岗位职责：
（一）产品体系搭建与战略规划
1.参与公司全域产品体系框架的搭建，明确核心品类、潜力品类及创新品类的层级划分与发展优先级，形成覆盖 C 端零售、B 端餐饮、礼品渠道的产品矩阵。
2.基于市场趋势、消费者需求及竞品动态，协助上级制定产品中长期发展规划（3-5 年）与年度实施计划，输出可落地的产品路线图，定期向管理层汇报进展与调整建议。
3.建立产品生命周期管理机制，统筹老品优化迭代、潜力品升级、滞销品淘汰等决策，提升产品整体盈利水平与市场适配性。
（二）新产品开发与定位管理
1.参与新产品开发全流程管理，从概念孵化、市场调研、需求分析到配方研发、包装设计、口味测试全程监督，确保产品符合品牌定位与质量标准。
2.协助上级对新产品定位策略精准制定，明确目标客群、核心卖点、价格带及差异化竞争优势，输出产品策划书（含成本测算、利润预期、上市节奏等核心要素）。
3.推动产品创新机制建设，探索腊味及延伸品类的工艺升级、场景创新，牵头跨部门攻关解决开发中的关键问题。
（三）跨部门协同与落地监督
1.统筹产品开发进度与资源调配，确保规划落地与上市目标达成。
2.参与制定产品开发与上市的关键绩效指标（如开发周期、上市成功率、市场渗透率），建立动态监控与复盘体系，及时优化策略应对市场变化。
3.为销售团队提供产品专业支持，输出销售工具包（含产品手册、卖点培训、定价策略），协同制定渠道适配的产品推广方案。

任职要求：
1.本科及以上学历，食品科学与工程、市场营销、工商管理等相关专业优先。
2.有8 年以上快消品（优先腊味、熟食、预制菜等食品行业）产品管理经验，其中 3 年以上产品团队管理经验，具备 0-1 产品体系搭建或品类创新成功案例。
3.精通食品类产品全生命周期管理，深入理解腊味等传统食品的工艺特性、品质标准及供应链逻辑，熟悉线上线下全渠道产品运营策略。
4.具备敏锐的市场洞察与数据分析能力，能通过消费者调研、竞品分析及销售数据挖掘需求，驱动产品决策优化。
5.优秀的跨部门协调与项目管理能力，能统筹多方资源推动复杂项目落地，解决产品开发与推广中的关键问题。
6.有新兴食品品牌或跨界品牌（有从0到1搭建产品体系或拓展新品类经验）、大型快消集团（如雀巢、联合利华、玛氏、康师傅、三只松鼠等，具备系统化产品管理、多品类运营和跨部门协同经验）、老*字号或传统食品企业（理解传统工艺与品牌传承，具备“老品新做”经验）者优先。