岗位职责：
1. 制定公司整体运营战略，指导并监督实施，确保业务目标的实现；
2. 领导运营团队，优化业务流程，提升运营效率和客户满意度；
3. 分析市场动态，洞察行业趋势，为公司决策提供有力的数据支持；
4. 建立、完善并督导执行全部门店的标准化运营流程，涵盖前厅服务、后厨生产、食品安全、卫生清洁、安全管理等所有环节；
5.建立严格的品控体系，确保所有门店的菜品出品、服务质量与品牌标准高度一致；
6.主导制定新店开业路程，协调各部门资源，确保新店从选址验收、团队组建、培训到试营业、正式开业的全过程顺利、高效。

任职要求：
1. 8年以上餐饮业经验，至少5年以上连锁餐饮店多店运营管理经验（如区域经理、运营经理等），有成功管理50家以上门店网络的经验者优先；
2. 精通餐饮运营管理各模块（SOP、训练、排版、成本控制），熟悉食品安全法规和劳动法规。
3. 强大的数据分析能力，善于从数据中挖掘业务增长机会，洞察市场趋势，并制定有效的运营策略；
4. 优秀的沟通协调能力，能够在多部门间建立有效的协作机制；
5.强大的体系搭建能力，能够设计并优化可
复制的标准化系统；
6.精通Excwl等数据分析工具，能基于数据做出精准决策；
7.能处理复杂和多发的突发状况，并保持冷静和结果导向。