1、负责组织建立、实施、维护公司质量管理体系，组织内审、实施纠正预防措施，持续改进工作。
2、负责组织、参与公司各部门体系文件的编制工作，并根据国家法律法规要求对体系文件审核。
3、与相关监督管理部门、审评部门、检测部门等密切沟通。
4、负责组织产品检验工作，合理协调内、外资源。
5、参与原辅包材料供应商选择、评审及再评价工作。
6、对原辅料、包装物检测、生产过程检测、成品检测、环境监控及生产用水的日常检测进行管理。
7、负责生产全过程的质量监督、检验、调查等工作，保证产品生产的全过程均在相关质量监督下完成，符合质量要求。
8、负责原料验收的审批。
9、承担产品的生产和放行责任。
10、审核、批准质量标准、取样方法、检验方法和其他质量控制规程。
11、负责批准并监督委托检验及供应商的评审及合格供应商的确认。
12、定期组织内审，检查公司各部门记录及文件执行情况、厂房和设备的维护情况。
13、负责验证管理，组织协调各部门实施验证工作，评审验证方案及结果。
14、负责组织相关部门调查、评价和处理顾客反馈意见和产品质量投诉，保持记录并定期汇总和分析用户反馈情况。
15、负责根据公司年度工作计划及目标，编制本部门年度工作计划及目标。
16、配合公司年度培训计划，负责开展部门及体系内员工的培训管理工作。
17、监督公司的硬件设施、设备、仪器的安全操作使用及必要维护。
18、定期召开质量分析会议，对质量问题进行通报分析。
19、负责本部门人员绩效考核。
20、对产品质量负安全责任，有一票否决权。

任职要求：

1、具有食品及相关专业大专以上学历，经专业理论和实践培训合格，应掌握水产加工相关质量安全知识，了解应承担的责任和义务，并且无违反《中华人民共和国食品安全法》规定的不良记录。
2、具备良好的组织、沟通、协调能力和语言文字表达能力。
3、具有刻苦钻研的精神，能够不断加强自身法律法规及专业知识的学习，有效提高业务知识和政策水平。
4、持有效期内食品检验员证。
5、有三年以上同岗位工作经验。