岗位内容：
1. 进行糕点、肉松等食品的质量管控，包括外观、口感和营养成分等；
2. 对生产过程中的关键控制点进行监控；
3. 识别产品异常情况并及时反馈，协调内部资源解决问题；
4. 配合品控经理与各生产车间分析品质异常原因并积极提出解决方案；
5. 持续改进检测流程和方法，提高检测效率和准确性。
任职要求：
1. 具有相关食品科学、生物学或化学专业背景，专科及以上学历；
2. 熟悉食品的品质标准和检测方法，有较强的项目管理和问题解决能力；
3. 良好的沟通和协作能力，积极主动思考和探索优化检测流程的方法。