岗位职责：
1.负责猪骨汤、鸡汤、牛肉汤为汤底的代表性高汤汤底的研发与创新；
2.负责清洁标签研发和健康成分应用，通过技术手段平衡风味与营养指标；
3.负责场景化开发和地域风味复刻，将汤底与消费场景结合，根据饮食文化设计差异化产品；
4.关注调味品行业发展动态，持续改进产品性能和优化产品成本。
任职要求：
1.本科及以上学历，5年以上清汤类产品开发经验，熟悉餐饮端需求；
2.熟悉无添加技术，具备低钠、低脂配方设计经验；
3.具备独立仿样能力，能根据客户需求精准调整配方并实现产品落地；
4.熟悉中试、投产及工艺流程设计，确保研发成果转化为量产；
5.擅长高汤类产品的风味调试、稳定性控制及成本优化；