【招聘岗位】
广式点心师傅
主攻方向：广式包点（叉烧包、流沙包等）/ 虾饺类精致茶点

【岗位职责】
1、独立完成广式包点、虾饺等点心的备料、和面、制馅、包制全流程
2、根据标准配方把控产品口感、造型与稳定性，适应规模化生产需求
3、 参与传统产品改良及创新研发，提出可行性建议
4、 严格执行食品安全规范，维护操作间卫生标准

【任职要求】
✅ 3年以上广式点心制作经验，熟练掌握虾饺水晶皮制作、包点发酵等核心工艺
✅ 具备手工制作50+只/小时虾饺/包点的出品效率，兼顾质量与产能
✅ 熟悉广式点心原材料特性（如澄面、马蹄粉配比等），能精准控制火候
✅ 持有中式面点师资格证者优先，有食品工厂经验者更佳
✅ 热爱传统饮食文化，具备团队协作精神与质量意识