工作职责
• 食品安全与合规管理：确保仓库环境符合食品储存标准，严格执行食品卫生安全制度，落实防虫、防鼠、防潮等措施；监督食品进出库流程，保证食品在储存和流转过程中的质量安全，严格把控食品的保质期管理，定期检查并处理临近过期和变质食品；熟悉并严格遵守国家及地方关于食品仓储的法律法规和行业标准，配合相关部门的检查和审核。
• 仓库管理与运营：负责食品仓库的整体规划和布局，根据食品特性合理划分存储区域；制定并优化食品仓库的工作流程和操作规范，确保食品收发、存储、盘点等工作高效准确进行；精确控制食品库存水平，依据销售数据和市场需求预测，合理安排食品库存。
• 人员与团队管理：组织食品仓库人员的招聘、培训、考核等工作，重点加强食品安全知识和操作技能培训；合理分配工作任务，监督员工工作状态和工作质量，确保各项任务按标准和流程执行。
任职条件
• 教育背景：食品管理、物流管理、仓储管理等相关专业大专及以上学历。
• 工作经验：有3年以上食品仓储管理工作经验，熟悉食品仓储行业的运作流程和规范。
• 专业技能：掌握食品储存、保鲜、冷链管理等专业知识，熟悉食品质量安全标准和相关法律法规；熟练使用仓储管理软件和办公软件，具备一定的数据分析能力，能通过数据优化仓库管理。
• 素质要求：具备较强的责任心和严谨的工作态度，对食品安全问题高度敏感；有良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够与采购、销售、质检等部门有效协作；具备良好的问题解决能力，能及时处理仓库运营中的突发问题。