岗位职责

1、负责野枇杷系列产品（包括但不限于野枇杷代用茶、袋泡茶、蜜饯、果饮等）的新品研发工作，根据市场需求和公司战略，制定研发计划并组织实施。

2、深入研究野枇杷的特性和功效，结合食品科学、营养学等知识，开发新的产品配方和工艺，确保产品的口感、品质和安全性。

3、对现有产品进行优化升级，提升产品的质量和市场竞争力，解决产品在生产过程中遇到的技术问题。

4、跟踪国内外食品行业的最新技术和发展趋势，收集相关信息，为公司的产品研发提供参考和建议。

5、与生产、质量控制、市场等部门密切合作，确保研发成果能够顺利转化为实际生产，并及时了解市场反馈，进行产品改进。

6、负责研发过程中的数据记录、整理和分析，撰写研发报告和技术文档，为公司的知识产权保护提供支持。