职位描述：

1、负责快餐、大排档厨房运营，擅长快餐、大排档菜品制作；

2、严格执行卫生管理制度，熟练掌握烹饪工具的使用和厨房设备的维护；

3、负责制订厨房的各种工作计划及日常运营。

任职要求：

1、35岁以下，高中以上学历，身体健康，条件优秀者年龄限制放宽至40岁以下；

2、具有强烈的责任心，作风干练，无不良嗜好；

3、有中大型食堂工作经验，具有中高级以上国家职业厨师证书；

4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；

5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。