1、全面负责集团餐饮项目经营管理，完成各项年度、季度、月度计划目标；
2、定期分析经营方面财务状况，围绕公司下达的利润指标和各项工作，严格控制经营成本和各项费用开支，制定费用预算；
3、合理进行人员安排和日常分工，开展培训工作提升整体服务标准；
4、负责日常用餐接待工作，提供良好的服务和用餐环境；
5、定期研发菜品，打造餐厅特色。

能力要求：

1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业，了解餐饮服务流程；
2、形象好气质佳，具有5年以上酒店或高档会所从业经验优先考虑；
3、具有较强的服务意识，组织管理和协调能力、抗压能力等；