岗位职责:
1、负责统筹协调属地餐饮服务体系的规划、运营及优化，经验沉淀复制推广，制定标准化管理流程，确保餐饮服务质量与效率 ；
2、监督属地餐饮（如食堂、外包餐饮团队）日常运营，包括菜单设计、食材采购、成本控制、卫生安全及服务标准落实。
3、拉通属地餐饮编制餐饮年度预算，监控成本支出，通过数据分析优化采购、库存及人力配置，实现降本增效。
4、监督属地严格执行食品安全法规，建立卫生监管机制，组织定期检查及应急预案，确保零安全事故。
5、调研员工餐饮需求，优化餐品结构及服务模式（如线上订餐、特色餐线），提升满意度
6、跨部门协作与创新，引入数字化管理工具，推动服务升级
任职要求:
1. 本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理、供应链管理或相关专业优先。
2. 5年5000人以上企业或学校团餐以及包厢接待餐运营管理经验，熟悉供应链及供应商管理。（有跨国企业、互联网公司或业餐饮管理经验者优先）
3. 精通餐饮成本核算、食品安全标准（如HACCP）及行业法规，具备数据分析能力，能通过运营数据（如人均成本、满意度）驱动决策。
4. 优秀的沟通协调能力，能平衡员工需求、公司成本与供应商利益。 抗压性强，能应对突发餐饮事件（如食品安全问题）。
5.熟练使用餐饮管理系统及Office办公软件，持有食品安全管理员、营养师等相关证书者优先