1、配合厨师长做好开餐前的准备工作，准备好烧烤食材；
2、烧烤技巧:具备熟练的烧烤技能，根据客人的需求随时调整烧烤的口味，包括切割、烹调、调味、火候掌握等；
3、食材处理:了解各种食材的特点和处理方法，能够保证食材的质量和新鲜度；
4、卫生意识:严格遵守食品安全和卫生标准，保证食品的安全和卫生；
5、团队合作:能够与厨师长、店长和服务员紧密合作，确保顺畅的工作流程；
6、应变能力:在高峰期或突发状况下能够灵活应对，保证食品供应的连续性；
7、对待细节:注重细节，确保烧烤食品的品质和味道；
8、时间管理:具备良好的时间管理能力，保证烧烤食品在合理的时间内完成；
9、服从管理；
10、工作时间:早10:00至22:00或12:00至24:00；
11、月休2天；