岗位职责：
- 负责对羊肉制品生产过程的品质进行监控和检查
- 确保生产流程符合质量管理体系和食品安全标准
- 对产品质量问题进行跟踪、分析、处理，并提出改进措施
- 完成日常质量检验报告及相关的质量记录
岗位要求：
- 具备食品科学与工程或相关专业背景
- 了解羊肉制品生产流程和质量标准
- 具备良好的沟通协调能力和问题分析解决能力
- 有食品质量检验工作经验者优先