岗位职责：
- 负责公司食品生产的整体运营管理，确保生产流程的顺畅及产品质量的稳定性。
- 制定并实施生产计划，优化生产流程，提高生产效率和降低成本。
- 领导团队进行生产技术改进，确保生产设备的正常运行和更新。
- 监督生产过程中的食品安全和产品质量，确保符合国家标准。
- 与其他部门协调合作，确保生产与销售、物流等环节的高效对接。
岗位要求：
- 具备羊肉加工行业5年以上管理工作经验，熟悉羊肉生产流程和行业规范。
- 具有较强的生产组织能力和生产管理能力，能够独立解决生产过程中的各类问题。
- 具备良好的沟通协调能力，能够协调各部门共同推进生产工作。
- 拥有食品科学与工程或相关专业专科及以上学历。