1、对车间卫生、设备、工器具、人员卫生进行监督检查，对生产车间内卫生状况的持续改善提出具体可行的意见和建议；

2、对操作流程、生产工艺等进行跟踪监督；

3、认真做好每个监管项目的检查记录，发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈；

4、对退货进行质量把关，并分析问题原因，确定责任部门；

5、负责退货产品后续处理情况的跟进；

6、负责投诉信息的接收、处理、分析及相关证据留存工作；

7、负责产品规格书的建立；

8、负责京外代工厂加工过程的质量监管，每日上报加工图片，及时反馈加工中的问题；

9、负责直营店巡查，并将问题反馈领导；

10、负责市场销售相关知识的培训；

11、协助领导对产品质量问题点、原因进行分析并提出改进意见。

岗位要求：

1、食品相关专业，专科及以上，应届生优先；

2、能长期外派出差（几个月到半年不等），会驾驶汽车优先；

3、工作环境：牛羊肉生产车间，温度：4度-10度

4、良好的沟通、协调能力。