工作职责：
1、负责卤味肉制品的研发制作；
2、结合卤味制品市场发展动态与趋势，参与并指导技术研究与开发，持续产品创新；
3、根据公司战略发展方向，进行产品市场规划，承担休闲卤味制品领域的市场分析、竞品分析、产品调份分析，负责新产品的市场研究、未来趋势预判等；
4、领导团队完成产品开发方案设计及工艺路线设计，调研竞品，配方设计、小试试验、中试试验等相关试验工作及批量生产参数确认等工作；
5、完善及改进现有的生产工艺，分析及改善产品量产过程的生产工艺相关的问题；
6、分析解决产品质量问题，提出质量问题预防和改进方案；
7、负责研发工作的日常检查督导，包括检查试验记录的完整、规范、准确、及时性；
8、负责供应商的管理，产品原材料、半成品、成品的筛选、验收、质量控制等工作；
9、配合相关部门，协助处理市场投诉，分析投诉原因，提出解决投诉的参考意见。
任职要求：
1、21-35周岁，本科以上学历，食品及相关专业
2、持食品类相关从业资格证书
3、能接受倒班制度
4、可以接受大型酒店西餐厨师岗位