【岗位职责Job Description】：

1. 安全管理：负责车间安全管理，包括设备安全操作、消防安全、人员防护培训，定期开展安全检查与应急演练，防范安全事故。​

2. 生产计划与执行管理：依据销售订单和库存情况，制定并分解车间月度、周、日生产计划，

3. 实时监控生产进度，协调解决设备、物料、人员等突发问题，确保生产计划按时交付。​

4. 质量与安全管控：严格执行食品安全生产法规（如《食品安全法》）和企业质量标准，确保产品符合国家及行业要求。​

5. 6S管理：严格执行生产现场6S管理，保持生产现场整洁有序，达到公司6S既定要求。

6. 人员与团队管理：建立清晰的岗位职责分工，协调班组间协作，营造积极的工作氛围。定期组织班前会、周例会，传达生产要求、质量标准和安全规范，同步车间运营情况。​

7. 成本与设备管理：控制生产过程中的成本消耗，包括原料损耗、能源（水、电、气）使用、包装材料浪费，提升资源利用率。根据生产数据（如产量、合格率、能耗），分析生产效率瓶颈，提出改进方案并推动落地。