生产计划与执行

1. 制定并优化方便面生产计划，确保按时完成生产目标，满足市场需求。

2. 监督生产线运作，协调各环节资源（人力、设备、原材料），提升生产效率。

质量管理

1. 严格执行食品安全标准（如ISO 22000、HACCP、GMP），确保产品符合国家及行业质量要求。

2. 主导质量问题的分析与改进，降低产品不良率，处理客户投诉及召回事件。

成本控制

1. 监控生产成本（原材料、能耗、人力），制定降本增效方案，达成预算目标。

2. 优化工艺流程，减少浪费，提升设备利用率。

团队管理

1. 负责生产团队的招聘、培训、考核及日常管理，营造高效协作的工作氛围。

2. 推行安全生产规范，组织安全培训，确保零重大事故。

跨部门协作

1. 联动采购、仓储、研发、品控等部门，保障供应链顺畅及新品开发落地。

2. 对接销售部门，根据市场反馈调整生产策略。

教育背景：大专及以上学历，食品科学与工程、机械工程、生产管理等相关专业。

经验要求

1. 5年以上食品制造行业生产管理经验，有方便面、速食产品行业经验优先。

2. 熟悉面制品加工工艺（如和面、蒸煮、油炸、包装）及设备（如制面机、包装机）。

核心技能

1. 精通生产管理工具（如5S、TPM、精益生产）及质量管理体系。

2. 具备数据分析能力，熟练使用ERP/MES系统及办公软件。

3. 优秀的沟通协调能力，能适应高强度工作及倒班安排。

职业素养

1. 责任心强，具备抗压能力，注重细节，擅长解决突发问题。

· 五险一金、带薪年假、节日福利

· 专业培训及职业发展机会

· 员工宿舍、食堂、年度体检等