具体职责:1.搞好食堂环境卫生和食品卫生，保证食物质量。
2.加强食堂设备管理，做到合理使用、保管和日常保养工作，注意安全操
作，提高设备利用率。
3.合理安排食品加工，杜绝盲目炒制，造成食品浪费。
4.员工因延时，必须预留热饭热菜，饭菜必须经常更换新花样。
5.严格区分公私财物，不得将公共财物据为己有或送人情。公正无私，平
等待人。
任职资格:1、身体健康，物传染病及传染病史；
2、具有良好的道德素质和职业素养；
3、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术；
4、有一定的工作经验；能接受猪场封闭式驻场管理
4、具有很强的抗压能力，有吃苦耐劳的精神；
5、具备优秀的沟通能力和团队合作精神，组建和培训团队并保证团队充满激情；