职位描述
- 负责各类中式面点（如馒头、包子、饺子、面条、花卷、酥点等）的制作、研发与优化，严格遵循配方标准和操作流程，确保产品口感、卫生与品质稳定，满足食堂就餐人员需求；
- 精准把控食材用量、烘焙时间、温度等关键环节，合理利用原材料，减少浪费，保证出品效率；
- 负责操作区域的卫生清洁工作，定期维护和保养烘焙设备，确保工作环境整洁、设备正常运行；
- 完成日常订单制作、陈列摆放等相关工作，协助团队完成其他临时任务。
- 年龄18-45岁，男女不限，身体健康，持有有效健康证；
- 1-3年及以上中式面点制作经验，熟练掌握各类中式面点的制作工艺，能独立完成面点制作全流程，有食堂或餐饮机构面点工作经验者优先；
- 热爱面点制作行业，具备较强的责任心、耐心和细致度，对食品卫生和产品品质有严格的把控意识；
- 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能适应门店正常排班（含早班、晚班）；
- 有大型食堂、连锁餐饮机构工作经验、持有相关中式面点技能证书者优先考虑。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕