职位描述
- 负责各类西式糕点（如蛋糕、面包、饼干、泡芙）及中式点心的制作、研发与创新，严格遵循配方标准和操作流程，确保产品口感、颜值与品质稳定；
- 精准把控食材用量、烘焙时间、温度等关键环节，合理利用原材料，减少浪费，保证出品效率；
- 负责操作区域的卫生清洁工作，定期维护和保养烘焙设备，确保工作环境整洁、设备正常运行；
- 关注行业新品动态和消费者口味需求，主动研发新品或优化现有产品；
- 配合运营需求，完成日常订单制作、陈列摆放等相关工作，协助团队完成其他临时任务。
- 年龄18-40岁，男女不限，身体健康，持有有效健康证；
- 1-3年及以上糕点制作经验，熟练掌握各类糕点的制作工艺，有独立研发新品能力者优先；
- 热爱烘焙行业，具备较强的责任心、耐心和细致度，对产品品质有严格的把控意识；
- 具备良好的沟通能力和团队协作精神；
- 有连锁烘焙品牌工作经验、持有相关烘焙技能证书者优先考虑。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕