职位描述
职位描述:
我们是一家温馨、专业的养老机构,致力于为长者提供舒适、健康的生活环境。现因工作需要,诚聘厨师一名,负责院内约40位长者及员工的一日三餐制作,确保饮食健康、营养、多样。
主要职责:
1. 负责每日三餐的食材准备、烹饪及配餐工作,注重营养均衡与菜品多样化。
2. 擅长制作各类面食(如面条、馒头、包子等)及家常炒菜,能根据长者需求调整口味与软硬度。
3. 负责厨房日常清洁与卫生管理,确保符合食品安全标准。
4. 参与食材的采购计划、验收及库存管理,保证食材新鲜、安全。
5. 配合院内安排,偶尔协助餐食调整与节庆加餐。
任职要求:
1. 具有厨师相关经验,擅长大众菜品与面食制作,了解老年人饮食特点者优先。
2. 具备基本的营养搭配知识,注重饮食健康与安全。
3. 责任心强,讲究卫生,有良好的食品安全意识。
4. 能吃苦耐劳,有耐心,身体健康,对待长者有爱心。
5. 持有厨师证及健康证。
我们提供:
· 稳定的工作环境,和谐的团队氛围。
· 薪资面议,提供食宿。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕