岗位职责：
1、统筹整个工厂的生产管理工作，负责生产综合成本控制，安排生产计划，并汇总分析生产统计报表数据，跟进交期与成本；
2、负责人员培养和梯队建设；
3、汇总整理现有生产工艺，并根据发展需求专项提升改善；
4、负责计划并落实“6S”管理工作，计划组织6S日常和专项检查，确保安全文明生产；
5、负责组织协调生产和品控部门对生产过程异常问题和质量问题的处理分析；
6、参与设备技术改造项目和日常维护保养计划的实施监督；
7、负责食品安全管理体系及各类认证体系的实施与维护工作。
任职资格：
1、大专及以上学历，食品类相关专业；
2、5年及以上中型食品生产型企业工作经验，有油炸线生产加工企业工作经验优先；
3、具有较丰富的生产管理和质量管理经验，熟悉生产制造型企业的生产运作流程；了解人力、财务、设备管理工作；
4、了解行业市场发展动态，熟悉国家和地方食品生产加工行业相关法律法规；
5、具有良好的组织控制能力、数据分析能力、判断能力和创新能力；具有较强的沟通协调能力、抗压能力和责任心。