岗位职责
1.员工餐制作：按照公司员工用餐人数、餐标和合理的营养搭配标准，负责每日中午和晚上员工餐采购计划制定、食材处理、烹饪制作工作，确保员工餐口味适宜、营养均衡、卫生安全。
2.接待餐制作：当公司有客户接待需求时，根据接待规格、人数及客户饮食偏好，设计接待餐菜单，完成接待餐烹饪制作等工作。
3.厨房管理：负责厨房日常卫生管理，包括但不限于卫生、食材、设备等，保证食堂各项工作正常开展。
4.食品安全把控：严格遵守食品安全相关法律法规和公司规定，把控食材采购质量，不使用过期、变质食材；规范食品加工制作流程，防止食品污染，保障员工和接待客户的饮食安全。
任职要求
1.正规烹饪专业技术学校毕业优先，具备扎实的烹饪专业理论知识和技能基础。
2.持有国家认可的厨师职业资格证书中级及以上。
3.拥有 8 年及以上厨师工作经验，有酒店和公司厨房工作经历者优先考虑。熟悉酒店餐饮的标准制作流程和公司员工餐的烹饪技巧，能灵活应对不同场景的餐饮需求。
4.具有强烈的责任心和敬业精神；具备良好的沟通协调能力；有较强的职业素养。