岗位内容:
1.协助厨师长完成店内烤肉菜单的设计和开发。
2.负责烤肉食材的准备、制作和成品质量检查。
3.确保食品按照要求呈现在客人面前，达到顾客要求的口感和品质。
4.负责协助店内其他工作人员的日常管理和培训等事宜。
任职要求:
1.具备一定的烤肉菜单设计和执行的从业经验，对食材的特点和食品制作流程有深入了解。
2.熟悉烤肉烤制原理和烤架排列技巧，具备一定沙场经验。