职位详情
运营管理主管【投控-餐饮运营部】
8000-16000元·14薪
三亚崖州湾科技城开发建设有限公司
三亚
3-5年
本科
04-24
工作地址

崖州湾雅布伦科技产业园4号楼

职位描述
岗位职责:
1.每月随机去管辖食堂访问顾客,调查口味、质量 、数量、菜品更新等建议和反馈,结合绩效要求反馈给服务团队改进。
2. 每月拜访服务单位,了解需求,结合顾客调研意见改进服务。
3.对管辖食堂员工安全、服务等每月进行有效培训,编写迭代升级培训课件。
4.对管辖食堂的安全问题直接挂责,全面负责管辖食堂安全问题的监督与计划落地。
5.当部门有新食堂开业时,可以全面统筹食堂开业情况,按流程、按进度、按质量准时开业。
6.传达部门的每周运营例会精神及相关任务给餐厅,并跟进落实。
7.对上级单位检查或交代的相关工作进行支持并按时完成。
8.对所管辖的食堂经营情况全面负责,能挖掘经营机会点,并有效落地提升食堂效益。
9.对于大型临时活动的餐饮可以组织及成本预算和比价。
10.保障食堂现场稳定运行,对于突发状况有应急策略,对于工单投诉有效解答。
11.对食堂管理体系进行搭建与完善。
12.公司/部门临时交代的其他任务。
任职要求:
1.本科及以上学历或同等文化程度;
2.餐饮相关工作经验3年以上,连锁餐饮、有自主创业背景优先;
3.对团餐食堂运作及管理规范有一定经验;
4.具备良好的组织能力、协调能力、沟通能力、执行能力、谈判能力、学习能力、激励能力、统筹能力;
5.精通日常办公软件。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

立即申请