1、负责按照检验标准实施活禽、原料、辅料的来料检验、索证索票工作;
2、负责按照检验指导书实施对于生产加工、仓储物流各环节的质量及食品安全巡检消除隐患风险;
3、负责按照检验标准进行成品放行检验工作;
4、负责原料及辅料供应商的准入管理。包括:资质审核、样品检验、现场审核核、及日常绩效管理;
5、负责定点养殖场出口备案资质办理工作。
6、负责实验室管理以及监视测量设备的校准管理;
7、负责不合格品处理(含原料、半成品、成品、客户退货)，组织年度产品召回演习；
8、负责食品安全管理体系建立及运行。包括日常监督自查、内部审核及管理评审组织;
9、负责客户投诉的原因分析以及纠正措施的制定及实施;
10、负责建立食品安全应急预案及食品食品可追溯体系，并组织培训及定期演练验证；
11、负责维护生产许可证、出口食品生产企业备案证，及出口新国家推荐手续等办理；
12、负贵客户审核、官方审核检查、认证机构审核的组织应对并跟进不符合项整改;
13、负责包装、标签及商标的合规性审核;
14、负责有毒有害化学品的统一申购、备案、培训、使用监督;
15、负责对食品添加剂使用的审核、备案、培训、使用监督;
16、负责政府抽样、客户送样、成品留样的样品管理(制作、保存、标识、留样、送检)及不合格处理;
17、负贵协助监管部门进行出口订单毛禽药残检测样品抽取、陪同接待、资料准备等工作;
18、负责食品安全质量相关法律法规收集、合规性评价、落实执行。