职位描述
1.学校驻校,负责校园食品安全第三方监管服务的执行和监督;开发区校区、金石滩校区校园食品安全日常管理工作,包括但不限于食堂的食品的采购、贮存、加工、发售等各个环节,确保食品从源头到餐桌的每一个步骤都符合国家食品安全标准。驻校人员工作内容、工作时间完全服从某学校安排。
2. 提供校园食品安全现场审核。通过每周一次的现场审核,对各食堂现场环境、餐用具管理、原料控制、加工过程食品安全控制、设备设施、管理制度等进行合规性和质量提升全方面技术监督与食品安全风险评估。此外,对食堂的索证索票流程和防止私采行为实施严格的管理和监督,以确保食品来源的合法性和安全性。
3.熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范(GB 31654)》及相关法律法规,具备食品安全管理经验者优先;
4.具备良好的职业道德和诚信品质,能够严格遵守食品安全法律法规和职业规范;
5.理解校园食品安全工作的重要性,责任心强,工作细致,具备良好的沟通协调能力;
6.熟练使用办公软件,能够独立完成检查报告及记录;
7.无犯罪记录。
8.缴纳五险一金
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕