岗位内容：
1.工艺执行监督：依据HACCP体系或生产工艺标准，对关键控制点（如杀菌、配料、灌装等）进行实时监测，确保生产过程符合标准操作程序（SOP）。
2.半成品检验：对生产过程中的半成品进行抽样检验，检测感官指标、理化指标和3.微生物指标，不合格半成品不得进入下一道工序。
4.设备与工器具管理：监督生产设备的清洁、维护和校准，确保设备正常运行；检查工器具的清洁消毒、材质和标识，防止交叉污染。
5.食品生产企业品控管理经验优先。
任职要求：
1. 计算机或相关专业本科及以上学历；
2. 熟悉软件测试基本原则和方法，有一定的测试经验者优先；
3. 具备良好的文档编写和沟通协调能力；
4. 具有较强的自我学习和不断改进的意识。