岗位职责：
1. 体系文件与合规管理： 负责搭建和维护质量体系和食品安全体系，制定并维护公司食品安全相关程序及操作标准；
2.原材料与成品管控： 原材料、半成品及产成品的质量管控，存储温度检验，出厂检验，产品包装标准制定审核，产品留样，巡检台账建立；
3.供应商管理：审核供应商资质并进行监督管理，市场监督局食安系统信息上报维护，委外审厂文件制定与文件优化以及审厂落地执行；
4.检测管理：制定年度产品检测计划，组织安排日常巡检，并对检测结果进行分析和处理。
5.安全管理：负责每日上岗人员身体健康安全、生产设备运转正常检查，员工操作安全培训考核，现场操作稽核落地。
6.环境卫生管理：统筹厂区卫生、鼠虫害防治及垃圾分类管理，维护生产环境安全，负责厂区环境卫生标准制定，卫生知识培训，现场稽核管理落地。
7.生产现场管理：负责每日现场卫生检查稽核，代办单追踪落地检查。
8.厂区消杀管理：负责联系消杀公司定期对厂区虫鼠害的防控和消杀
9.应急处理与持续改进： 组织拟订并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向供应链总监汇报食品安全现状并提出改进意见措施。阻止、纠正食品安全违法行为；根据法规更新和行业动态，持续优化食品安全管理体系
岗位要求：
1.食品科学、微生物学、质量与安全相关本科以上学历，3年及以上食品行业品控/质量管理经验优先；
2.熟悉所在细分领域（如酱料类制品、肉制品）的工艺风险及行业标准。
3.法规精通：熟练掌握中国《食品安全法》、GB标准（如GB 14881食品生产通用卫生规范）
4.持有食品安全管理师、HACCP内审员等证书者优先。
5.熟悉食品安全法规和标准（如GB标准）以及食品安全检测技术，具备良好的沟通能力和问题解决能力，熟练使用办公软件，具备数据分析能力。
6.领导力：跨部门协调生产、仓储、采购等部门落实食品安全措施。
7.沟通与谈判：应对客户审核、政府检查，清晰传达工厂质量承诺。
8.应急决策：在突发质量事件中快速判断风险等级，启动应急预案。