职位详情
食品研发/经理
1.2-1.6万
陕西薪浩源食品有限公司
西安
5-10年
不限
02-12
工作地址

陕西薪浩源餐饮管理有限公司富仁第二高级中学

职位描述
岗位职责:
1、根据公司及市场需求,进行复合调味品(卤制品、酱调料、粉体调料、汤品调料、菜品调料、预制菜)的新品研发。
2、负责新品概念、配方设计、样品、小试、中试、大生产及上市后产品的跟踪评估。
3、根据研发计划,制定产品研发方案及工艺流程、技术指标、原材料采购及检验标准;
4、负责新产品全套报批资料的整理、编写、修改、完善和提交;
5、负责新老产品的生产技术支持、品质改善和工艺改进等工作;
6、新品正式生产之前对技术人员进行有关生产工艺、操作要点等生产知识的现场培训,并跟踪指导生产。
7、根据市场和门店销售情况,对所开发的产品进行品质分析,制定产品优化改善方案;
岗位要求:
1、2年以上相关食品研发工作经验,有酱类调味料、卤制品、预制菜等行业经验优先;
2、具备团队合作意识,较强的学习能力和抗压能力;
3、热爱食品行业,对市场变化趋势有高度洞察力;
4、有良好的的沟通及协作能力,工作积极主动,具有产品研发及创新能力

职位福利:五险一金、绩效奖金、包住、包吃、弹性工作、通讯补助、交通补助、项目奖金

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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