1、负责产品实现关键工序、关键环节工艺技术文件执行的监控，包括：预处理、配料、投料、生产加工、灌装、外包装等；
2、负责每批半成品、成品进行感官品评检验，确认感官质量；
3、负责生产现场异常的处理，包括：不符合纠正、不合格产品的处理、原因分析、改进措施拟定等；
4、对生产现场人员卫生规范、设施设备的清洁消毒、物料的完好性与准确性、厂区及车间环境卫生、监视测量资源的有效性等监督检查；
5、产品简易标签的制作、审核、打印；
6、库区的日常监督检查，包括：库房卫生、堆码、标识、储存温度的符合性、保质期、是否先进先出等。
任职要求：
学历要求：大专及以上 学历。
工作经历：在规模1亿元以上调味品企业从事现场品控工作3年以上，熟悉现场品控的岗位职责，能够自主解决简单的质量问题。
知识要求：
熟练掌握质量管理体系、食品安全管理体系知识；熟悉食品加工技术和食品加工设备；熟悉相关食品相关法律法规及标准。
能力要求：具有一定的异常分析判断、处理能力，数据分析能力，抗压、适应能力，沟通、协调能力，敏锐的洞察力，执行力。