职位描述
岗位主要职责:
1、负责烹制和准备各种西式菜肴,如:牛排,意面,烩饭、三明治,汉堡、轻食等西餐类简餐,摆盘精致,有高级感;
2、确保菜肴符合高标准的品质和口感要求,能够自主研发新菜、确保菜品质量和食品安全;
3、负责厨房设备和餐具的清洁和维护;
4、协助店长餐厅运营,包括接待客人、点餐服务等;
5、 参与团队合作,以确保餐厅的运营和成功。
职位要求:
1、至少2年以上的西式菜肴烹饪经验;
2、精通食材的处理和烹饪方法,了解西式营养学;
3、具备基本的厨房设备知识和使用经验,如烤箱、炉子、刀叉等;
4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,善于处理紧急情况;
5、有热情和耐心,能够应对工作中的压力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕