职位详情
厨房厨工-长白班-包吃住
5000-6000元
东莞市智通快聘人力资源服务有限公司
东莞
1-3年
不限
04-29
工作地址

滨海湾新区湾区1号

职位描述
要求26-40岁,有做过饭堂切配工作(懂炒简单菜式)。

岗位职责:
1.接受本部门的工作指令,掌握当天的供餐菜单,明确工作任务,做好本岗位的各项工餐准备工作。
2.负责将配制成的半成品烹制成合格的菜肴。
3.操作中严格按照操作规程和产品标准执行,注意卫生、安全、节约,对自己烹制的菜看负责任。
4.热爱自己的岗位,上下班应保持各卫生区域干净、整洁,各种用具摆放有序,符合卫生检查标准。卫生区域含:灶上、下、调料罐、油桶、炒锅、手勺。擦布应随时保持干净,用后及时清理,保管好,并将使用后的调料清理干净。
5.在隔夜油的使用过程中,应随时添加新油。
6.在使用任何烹调设备或煤气设备时,必须遵守操作规程,使用油锅或油炸食品时,禁止水分溅入,以免溅出灼伤人体。
7.严格按操作规范工作,任何图方便的违章作法和影响菜看质量的作法坚决不允许,在保证菜看出品的前提下,出菜要快。
8.负责工作区域内设备的保养工作。


工作地点:长安滨海湾新区(包吃住)

工作时间:每天8小时(加班有加班费)

福利待遇:4550+加班费+节日福利(综合到手5000-5500)

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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