1、制定和协调酒店运营计划，并根据市场变化不断调整和优化计划。
2、协调各部门之间的工作，确保酒店的运营和服务都符合标准和对客人的期望。
3、控制预算和成本，以确保酒店能够获得足够的利润。
4、监督采购和库存管理，以确保酒店的物资管理高效。
5、管理和培训员工，确保酒店员工的素质和服务水平符合标准。
6、根据市场变化和竞争情况制定合适的定价策略，同时控制成本和提高服务质量，以确保酒店的盈利性和长期竞争力。
7、制定和执行酒店的市场推广计划，并与销售部门合作，吸引更多的客人和会议活动。
任职要求：

1．有强烈的事业心、责任感，善于社交，待客热情有礼。
2．工作认真负责，注重调查研究，善于捕捉信息，勇于开拓，敢担风险，肯于负责。
3．作风严谨、求实，以身作则，不谋私利。
4．有良好的沟通协调能力。
5．熟悉行业情况和动态，深入了解酒店行业特点。
6．保守酒店的商业秘密。
7．大专及以上学历，从事过管理酒店经验的优先。