1. 执行总部指令：传达并解释公司各项规定与运营手册，确保标准落地。

2. 达成经营目标：负责完成门店各项经营指标，并制定具体的月、周、日执行计划。

3. 统筹日常运营：全面负责咖啡车及快闪活动的运营、规划、移动与标准化出品。

4. 提升客户体验与社群粘性：确保各触点服务品质，运营用户社群，收集反馈并驱动优化，提升复购与忠诚度。

5. 负责团队管理：建立标准化流程，开展员工指导与评估，协调团队关系，并提出人事调整建议。

6. 保障资产与安全：管理车辆、设备维护及门店安全，确保用电、食品及营业环境安全无虞。

7. 负责物料与后勤：统筹物料的仓储、物流与调配，监督器具损耗及门店会计、收银等作业。

8. 优化商品与运营：掌握销售动态，提出产品引进与淘汰建议，处理客户投诉并持续改进工作。

9. 处理突发事件：有效应对火灾、盗窃等各类意外事件，确保门店运营安全与稳定。