1、策略与计划： 负责制定并执行非食品物料的采购策略与年度计划，涵盖厨房设备、餐具、清洁用品等。
2、供应商管理： 全面负责供应商的开发、评估、谈判与关系维护，建立稳定的优质供应商体系。
3、成本控制： 主导价格谈判，实施成本分析，持续优化采购成本，并有效应对市场价格波动。
4、跨部门协同： 高效对接门店、财务等部门，准确理解需求，确保物料及时供应与业务正常运转。
5、数据与库存： 建立采购数据库，通过数据分析支持决策，并协同优化库存结构，提升周转效率。
任职要求：
1、3年以上非食品采购经验。
2、具备餐饮、酒店或零售行业背景，熟悉杂货、包材、厨房设备等物料的采购特点。
3、拥有丰富的供应商资源，精通成本分析和商务谈判。
4、具备出色的跨部门沟通协调能力和数据分析能力。