职位详情
食品供应链总监
1.5-2.5万
四川餐创餐饮管理有限公司
成都
5-10年
本科
11-28
工作地址

环球中心-E5

职位描述

一、主要职责

1. 供应链战略与体系搭建

(1) 制定并实施公司整体的供应链发展战略,优化供应链网络布局(工厂、仓储、配送中心)。

(2) 设计并持续优化涵盖计划、采购、生产、仓储、物流的全链路标准化流程与制度。

(3) 建立供应链核心KPI指标体系(如OTD、ITO、COGS等),并推动数据化决策。

2. 上游整合与产品力打造

(1)供应商与工厂管理: 全面负责自有工厂及OEM/ODM外部工厂的协同管理,通过整合、汰换与战略合作,优化供应资源池,确保品质、成本与交期的平衡。

(2)选品与成本控制: 主导或深度参与上游产品选型与开发,从供应链视角提供成本、工艺与效率的决策支持。通过谈判、期货、规模化集采等策略,实现最优总拥有成本(TCO)。

(3)质量管理: 建立贯穿全链路的品控体系,确保从原料到成品的质量稳定与食品安全。

3. 下游运营与渠道协同

(1)仓储物流网络优化: 规划并管理全国性的仓储与物流配送体系,支持ToB(加盟商、经销商、大客户)与ToC(电商、新零售)等全渠道业务的配送需求,提升履约效率与客户体验。

(2)渠道库存与计划协同: 联动销售与市场部门,建立精准的销售与运营计划(S&OP)流程,优化全渠道库存水平,加快库存周转,减少呆滞料。

(3)整合现有渠道资源: 梳理并优化公司现有渠道的供应链配置,通过资源复用、路径优化等手段,稳定并提升现有业务基本盘的运营效率和利润率。

4. 绩效提升与团队领导

(1)领导供应链团队(采购、计划、仓储、物流等),打造高绩效、高协作的文化氛围。

(2)通过流程再造、技术引入(如WMS/TMS)、自动化投入等手段,持续提升供应链整体人效与运营效率。

(3)控制并优化供应链各项预算,直接对供应链总成本的控制与降低负责,直接带动公司整体业绩增长。

二、任职资格要求


硬性条件:

1. 行业经验: 8年以上食品、快消品或餐饮连锁行业供应链管理经验,其中至少3年担任供应链总监或高级经理职位,全面负责过采购、生产、物流等多项职能。

2. 成功案例:拥有成功整合上游供应商/工厂、优化全国仓配网络、并实现显著降本增效的可验证案例。

3. 品类经验:熟悉食品与餐饮行业原料、预包装产品者优先。


核心能力与专业性:

1. 全链路整合能力: 精通从“源头到舌尖”的供应链各环节,具备强大的内外部资源整合与谈判能力。

2. 数据驱动与商业敏感度: 具备出色的数据分析能力,能基于财务和运营数据做出精准决策,对成本、效率和服务水准有极致追求。

3. 实干与解决问题能力: 能够深入一线,快速诊断并解决供应链运营中的复杂问题,抗压性强,结果导向。

4. 领导与影响力: 具备卓越的团队领导能力和跨部门协同能力,能够影响销售、市场、产品等部门,共同实现供应链目标。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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