职位描述
工作内容:
1、 负责前厅员工安全意识教育及各类安全工作防范
2、 负责贯彻执行公司各项规章制度、服务规范和标准程序;
3、 负责前厅基础工作(员工仪容仪表、礼貌用语、卫生工作、工作纪律)
4、 负责前厅所的设施设备维护、保养、检查以及申请、报修
5、 负责前厅服务质量跟踪、改善
6、 负责餐中各部门工作协调、补位
7、 负责顾客沟通、维护、顾客投诉处理,亲自参与重点顾客的接待,负责顾客意见收集等客情维护工作
8、 负责协助前厅营运、线上活动落地实施
9、 负责主持召开每日例会
10、 负责部门间的沟通协调
11、 负责前厅物资的领用发放
12、 负责主持前厅每周的盘点工作
13、 负责前厅各项费用控制
14、 协助稳定、提升门店营业目标
15、负责新员工的工作培训
16、负责前厅员工的值班、排班的安排
17、负责各班的点到工作及工作安排,负责下级日常训练
任职要求:
1、熟悉餐厅的运作及经营,具备团队合作意识及敬业精神;
2、具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识;
3、对餐饮业有浓厚兴趣,能适应倒班及高速快捷的工作节奏;
4、综合素质优异者经过短期培训可胜任餐厅经理及以上职位;
5、工作踏实,能承担较大的工作压力;
6、有烧烤餐厅、连锁餐饮门店工作经验的优先考虑。
7、该岗位需要轮岗,不定期在自有三家餐厅内交叉任职。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕