工作内容：
负责车间的整体规划和生产管理，确保生产过程的顺利进行。主要职责包括：
- 制定并实施车间的生产计划，确保生产目标的达成。
- 负责车间的人员调配和管理，确保生产过程的人力资源合理配置。
- 负责乳制品生产车间的生产过程管理和调度，确保生产过程的顺利进行。
- 负责车间的生产成本控制和优化，确保生产过程的成本控制得到有效执行。
- 负责车间的生产过程质量管理和控制，确保生产过程的质量得到有效控制。
- 负责车间的生产过程安全和环保管理，确保生产过程的安全和环保要求得到有效执行。
- 负责车间生产管理相关文件的编制、修改、完善和传达，确保文件的有效执行。
- 负责定期对车间生产管理情况进行总结、反思，对生产管理过程进行持续改进。
职位要求：
- 具备5年以上乳制品生产主任工作经验，熟悉乳制品车间的整体工作流程和生产管理要求。
- 具备较强的组织协调能力和团队合作意识，熟悉生产作业指导书，了解产品实现过程的监督验证以及生产加工过程中问题的反馈、落实、整改。
- 具备良好的沟通能力和人际交往能力，熟悉生产管理相关文件，了解车间生产管理情况。
- 具备一定的数据分析和统计能力，能熟练使用Excel等办公软件对车间生产数据进行统计和分析。