职位描述
一、质量管理体系建设
- 制定并实施公司质量方针、目标及标准，确保符合 ISO 9001、HACCP、ISO 22000 等体系要求。
- 建立和完善质量管理制度、流程及规范，推动体系持续改进和有效运行。
- 组织内部审核与管理评审，配合外部认证审核，确保合规性。
二、生产过程监控
- 监督原材料入厂、生产加工（如屠宰、分割、包装）、成品出厂全流程的质量控制。
- 制定检验标准，执行来料、制程、成品检验，对不合格品进行处置和追溯。
- 监控生产工艺合规性，规范员工操作，确保符合卫生标准和工艺要求。
三、质量问题与风险管理
- 处理客户投诉及质量事故，分析根本原因并制定纠正预防措施。
- 建立质量风险预警机制，定期开展质量分析会，推动改进项目实施。
- 负责不合格原材料及产品的评审与处理，减少次品流入市场。
四、团队管理与培训
- 领导质量团队，分配工作任务并考核绩效，培养核心人才。
- 组织质量意识及技能培训，提升员工专业水平。
五、法规与供应商管理
- 跟踪食品安全法规变化，确保生产活动符合国家及行业标准。
- 审核供应商资质，监督原材料质量，推动供应商质量改进。
六、其他职责
- 管理化验室，确保检测设备及方法符合标准。
- 协调跨部门协作（如研发、生产、供应链），优化质量管控流程。
- 负责 6S 管理，维护生产环境清洁。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕