工作职责：
1. 负责餐厅日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度；

2. 管理员工团队，安排排班并进行培训与考核；

3. 协调厨房与前厅的沟通，保证菜品出品效率与质量；

4. 制定并执行菜单计划，提升餐厅业绩与客户回头率；

5. 处理顾客投诉及突发状况，维护良好的用餐环境；

6. 对餐厅各项作业进行改善，提升作业效率；

任职要求：

1. 大专以上学历，2年以上IE工业工程工作经验；

2. 熟悉生产效率改善，熟悉动作分析与时间分析；

3. 掌握精益生产改善工具，如价值流分析、SMED等；

4. 能熟练编制SOP；

5. 能适应倒班工作；