岗位职责​
1、负责店铺日常运营统筹，制定销售目标、原料采购计划及成本控制方案，确保核心指标达标
2、监督门店日常流程落地，包括饮品制作标准化、设备维护、卫生清洁及安全规范，避免运营事故；
3、负责店员招聘、培训、排班等；
4、主动对接到店客户，处理客诉、优化服务流程，提升门店竞争力。​
5、库存管理、采购管理，营业额、对账回款等，确保账实相符；​
6、营销活动管理与店员宣导；​
7、外卖及线上管理，吸引新客到店。​
招聘要求​：
经验：1 年以上水吧 / 奶茶工作经验，有连锁品牌门店管理经验者优先；​
年龄：22-35 岁，身体健康，能适应轮班制（含周末、节假日）。​
熟悉食品安全规范，持有健康证；​
具备一定营销思维，能主动提出门店推广小建议（如结合热点推出限定饮品）；​
有责任心，能以身作则带动团队积极性，营造积极高效的工作氛围。