岗位职责：
1、熟悉食品安全相关的法律法规、生产工艺规程、检验依据、作业指导书等内容，实事求是、不徇私情，严格依法及公司规章制度办事，接受监督。
2、负责消防安全、消防安全应急预案的制订及修订。
3、负责消防安全培训，监督检查消防工作并跟踪整改落实情况。
4、加强防火、防盗、防触电、防交通事故等各种安全事故隐患的检查，杜绝各类安全事件发生。
5、督促检查上级部门安排的工作、决定等的贯彻落实情况。
6、负责公司内部安全生产的管理和监督。
7、负责食材原料进货查验及检验的质量督查。
8、负责生产现场和库存食材的质量督查。
9、负责对学校食品安全进行巡查和指导。
10、参与食品安全、生产安全事件的调查、报告、处置。
11、定期向上级领导汇报督查情况。
12、完成公司领导及上级组织临时安排的其他事项。

岗位要求：
1、大专及以上学历，食品安全相关专业优先；
2、1年以上工作经验，具有企业食品质量管理工作经验优先；特别优秀者可适当放宽条件；
3、具备岗位所需的身体条件、心理素质、工作能力及岗位所需要的其他条件。