一、岗位职责:
1、日常运营管理:门店日常运营,排班计划,处理突发问题;
2、人员管理:新员工培训,优化团队效率,营造积极的工作氛围;
3、客户服务与满意度:保证出品,客诉处理,手记顾客反馈;
4、库存与成本控制:库存管理,能源损耗控制;
5、卫生与安全管理:监督门店卫生,执行消防、防疫等安全措施;
6、销售与目标达成:分析经营数据,完成业绩指标。
二、任职要求
1、2-3年以上快餐或餐饮行业工作经验,1年以上门店管理经验。
熟悉连锁快餐运营模式者优先。
2、核心能力:执行力强、沟通协调强、抗压能力强、具有团队领导力;服务意识强,注重细节,责任心强。
3、技能要求:熟练使用办公软件(Excel、POS系统等)、具备成本控制意识。
4、其他要求:身体健康,能适应早/晚班、节假日排班。