1.样品检测：按照国家标准和企业内部质量标准，对食品原材料、半成品及成品进行理化、微生物等项目的检测，确保产品符合质量要求。

2.数据记录与分析：准确记录检测数据，运用统计分析方法对检测结果进行分析，及时发现质量问题并反馈给相关部门。

3.设备维护与校准：负责检测仪器设备的日常维护、保养和校准，确保设备的准确性和可靠性。

4.质量监控：参与生产过程中的质量监控，对关键控制点进行检测和监督，防止不合格产品流入市场。

5.文件管理：整理和归档检测报告、记录及相关文件，确保文件的完整性和可追溯性。

6.协助改进：参与质量改进项目，协助研发和生产部门优化产品质量和生产工艺。

任职要求：

1.教育背景

大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、化学分析等相关专业优先。

2.工作经验

1年以上食品行业质量检测工作经验，熟悉食品检测流程和标准。

3.专业知识与技能

熟练掌握食品理化检测（如水分、灰分、蛋白质含量等）和微生物检测（如菌落总数、大肠菌群等）方法和标准。

熟悉食品检测仪器设备（如气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、微生物检测仪等）的操作和维护。

具备良好的化学实验操作技能和数据分析能力。

4.证书要求

持有食品检验员职业资格证书者优先。

无经验，无食品行业经验请勿投递