1．按照标准、规范和作业指导书进行每项检测工作，并对其工作负责；

2．负责实验室精密仪器（色谱、质谱等）的操作与维护，并认真填发记录、报告，及时反馈信息；

3.负责实验室相关制度和表格的起草；

4.负责样品的日常处理、检测、分析，按照标准规范和程序的要求检测样品，对检测结果做出分析和判断；分析结果异常时要及时查找原因；

5．对质量标准立项研究，设计并实施质量监控计划；

6．负责新方法开发与验证、试剂/ 耗材管理、仪器维护及实验室6S管理等工作；

任职要求：

1．化学、食品、生物、药学等相关专业，具备食品分析、食品检验等基本理论知识；

2 .对食品法律法规、ISO/IEC 17025:2005和国内外食品检测标准如GB/T 5009、AOAC等有一定的了解；

3. 熟练操作HPLC、HPIC、GC、LC-MS、GC-MS、AAS、AFS、LC-AFS、ICP-MS等检测仪器；

4. 工作细致，认真负责，有良好的学习能力和执行力；