工作职责：
1. 负责公司特殊膳食产品（如糖尿病营养食品、术后营养补充品，肠胃，微量元素功能性食品等）的研发规划与项目管理工作。
2. 进行产品配方设计、工艺研究、样品试制、风味评测与稳定性研究。
3. 确保所有研发活动符合国家特殊膳食食品相关法规与标准，负责产品技术文件的编写与注册支持。
4. 与供应链部门合作，进行原料评估、筛选与成本优化。
5. 与生产部门对接，完成产品的中试放大和工业化生产转化，提供技术支持。
6. 跟踪行业技术动态，引进新技术、新原料，构建公司技术壁垒。
任职要求：
1. 硕士及以上学历，食品、营养、生物、医药相关专业。
2. 5年以上食品研发经验，3年以上特膳/功能食品研发经验，有成功产品案例。
3. 精通特殊膳食法规和营养学理论，熟悉食品生产工艺和质量控制。
4. 具备优秀的项目管理能力、数据分析能力和跨部门沟通能力。
5. 具备创新思维、严谨务实的科学精神和良好的职业操守。