职位描述
岗位职责：
1、负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作；
2、按时提交食谱计划，充分利用食堂食材，保证食材有效利用，不变质、不霉烂、不浪费；
3、管理库存食物，在食谱基础上计划性提供采购物品的需求信息，保证餐食供应；
4、认真执行《食品卫生法》，做到食堂窗明几净，餐具清洁，按期消毒，生熟分开，放置整齐，厨具无油污，个人讲究卫生；
5、安全操作，预防事故和食物中毒
6、全面负责食堂人员管理、烹饪及和其他部门协调工作，上班时间根据车间工作时间安排，在加工繁忙时间，需要配合加班
7、及时了解市场供应行情，根据不同季节和需求及时调整菜单，并推出新菜品，每天审核采购计划单
职位福利：包吃、节日福利、包住、加班补助、补充医疗保险