岗位职责：

1.丰富的川湘粤菜精湛厨艺，根据菜品研发方向研制出消费者爱吃的口味及酱料

2. 深入了解、挖掘各地时令食材，根据不同的食材特点搭配激发出菜品的多元层次及丰富口感

3. 对菜品进行创新及创意，开发出更多年轻群体喜爱的菜品

4. 菜品研发任务交付，能够按时按量完成菜品研发任务的交付

5.具有产品放大批量生产经验更加，可参与产品工艺生产

6.能根据公司战略方向做产品开发产品规划

任职资格：

1. 五年以上川菜、湘菜/粤菜经验，热爱菜品研发，极具创新及钻研精神，不断追求味觉的极致体验

2. 对各类食材有研究及理解，尤其是对下饭酱类产品的钻研，能够进行菜品间的不同组合及搭配创造出新的体验或口感

3. 对烹饪技艺不断尝试和研究的精神，研发出更适合产品的烹饪方式和流程

4.有基础offce办公软件应用能力，可以核算出产品成本、输出基础工艺